Českokrumlovský karamel od Vaška Chilli

Slaný Chilli karamel s rozmarýnem doporučujeme na zeleninové saláty, sýry, na grilovačku, do marinád, nebo k doladění závěrečné chuti při dopékání masa v troubě.  Je skvělý i na zmrzlině „pro chlapy“ a v kávě latte. Zajímavá je kombinace s alkoholem nebo v zahřívacích čajích.

K přípravě slaného Chilli karamelu s rozmarýnem používáme opět ověřený zdroj chilli papriček od "Anežky" a rozmarýn od Farmy Mlýnec . Rozmarýn, asi díky chilli, není sice v tomto našem tekutém karamelu tolik znát, ale když tam nebyl, nebyla chuť plná a vyvážená. Také si všimněte obrázku na etiketě, opět nám dcera Eva pomohla s visačkou a nakreslila chilli papričku.

Složení: zkaramelizovaný řepný cukr a výluh s chilli a rozmarýnem ve vodě (25 %), sůl

Sušina: 74 %

Minimální trvanlivost: 24 měsíců

Skladování: při teplotě od 15 do 25 °C