Dornfelder 2021 | Pozdní sběr
Detailní popis produktu
V poslední době velmi populární odrůda. Velmi hutné a temné víno, ideální partner ke zvěřinovým specialitám.
Barva je temně borůvková s inkoustovými odlesky. Vůně je velmi bohatá, zralá a plná. Nacházíme marmelády a kompoty z ostružin, borůvek a klikví. Za nimi přichází pražená i zelená káva. Chuť je stejně plná a bohatá jako buket, živá a pevná. Nacházíme čerstvé brusinky, lehce pikantní tóny černorybízových listů a v dlouhém závěru dominují višně v čokoládě. Podávejte ke zvěřinovému ragů.
Vůně: Marmelády a kompoty z ostružin, borůvek a klikví. Za nimi přichází pražená i zelená káva.
Chuť:Čerstvé ostružiny brusinky, lehce pikantní tóny černorybízových listů a v dlouhém závěru dominují višně v čokooládě.
Doporučený sýr: Rougette
Doporučený předkrm: Zvěřinové ragů
Charakteristika vína
|
Vinařská oblast |
Morava |
|
Vinařská podoblast |
Velkopavlovická |
|
Vinařská obec |
Velké Pavlovice |
|
Trať |
Nadzahrady |
| Alkohol | 12% |
|
Typ |
Suché |
|
Podáváme při teplotě |
16-20°C |
|
Objem |
0,75l |
| Zbytkový cukr | 0,4 g |
|
Titrovatelné kyseliny |
4,4 |
| Extrakt | 26,3 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Suché víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.75 kg |
| Barva: | Červené víno |
| Druh vína: | Suché |