Basmati, obzvláště to platí pro vynikající „Super Basmati XXL“ variantu, v hindštině doslova znamená „Královna vůní“. Je to druh velmi oblíbené dlouhozrnné rýže pěstované na jižních svazích Himalájí v Indii a Pákistánu zavlažovaných křišťálově průzračnou vodou z himalájských ledovců bohatou na minerály.
Basmati rýže se po sklizni skladuje dva roky, aby se zbavila veškeré vody. Uvařená rýže má jemnou oříškovou chuť a vůni. Její velkou výhodou je, že se po uvaření nelepí a je sypká. Bílou barvu získává odstraněním vnější slupky a leštěním. Je snadno a rychle stravitelná a přirozeně bezlepková, vynikající jak při přípravě exotických pokrmů, tak i jako chutná příloha k standardní evropské kuchyni.
Obsah: 1kg
