Cizrna 500 g

59 Kč / ks 11,80 Kč / 100 g
Skladem
Můžeme doručit do:
22.8.2022

Cizrnu neboli hrách římský patří do stejné skupiny luštěnin jako třeba fazole nebo čočka. Cizrna obsahuje téměř všechny vitamíny a minerální látky. Obsahuje velké množství železa, vápníku, draslíku, manganu a hořčíku. Navíc vyniká vysokým obsahem zdravých tuků a vlákniny.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Cizrnu je nutno namáčet minimálně 4 hodiny, ideálně až osm. Dle doby namáčení se poté vaří 2-3 hodiny. V tlakovém hrnci ji připravíte za 40 minut. Cizrnu namočte do slané vody, rychleji změkne. Sůl zlepší i její chuť a rovnoměrnost vaření. Po uvaření můžete vodu využít na vyšlehání tuhého sněhu jako z vaječného bílku. Sníh pak lze použít na pečení nebo sladké pusinky ve veganské variantě.

Římský hrách se získává z rostliny s názvem cizrna beraní. Domestikována byla před 7000 lety v oblasti kolem Turecka a Sýrie. Dnes se převážně pěstuje a používá v Indii. Plodem rostliny je lusk až s deseti kulovitými semeny nažloutlé barvy. Je to třetí nejrozšířenější luštěnina na světě hned po hrachu setém a fazolu obecném

Složení: cizrna 100%

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota
1456 kJ/364 kCal
Tuky 5,50 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,36 g
Sacharidy 55,80 g
- z toho cukry 6,50 g
Bílkoviny
20,80 g
Sůl
0,025 g
Vláknina
15,50 g

 

Skladování: Skladujte v suchu.

Výrobce: Natural Jihlava JK s.r.o., Humpolecká 288/28, 586 01 Jihlava, ČR

Doplňkové parametry

Kategorie: Luštěniny a obiloviny
Hmotnost: 0.5 kg

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení