Ume ocet - Natural 500 ml

Rozvoz ČB do 5 km
99 Kč / ks 19,80 Kč / 100 ml
Skladem
Můžeme doručit do:
13.12.2022
Možnosti doručení

Vhodný k dochucování luštěninových, či obilninových pomazánek, do salátů

Detailní informace

Detailní popis produktu

Při výrobě (fermentaci) švestiček umeboshi vzniká jako odpadní produkt červená voda ume-su, neboli umeocet. Při moderním způsobu výroby se nakládají nesušené švestky, aby zbylo více tekutiny. Z chemického hlediska ale s octem nemá nic společného. Umeocet má slanokyselou chuť a i když má v názvu slovo ocet spíše nám pokrm osolí než okyselí. Obsahuje velké množství minerálních látek, enzymů a vitamínů ve vstřebatelné podobě.

Umeocet používáme v kuchyni na dochucování jakéhokoliv jídla (polévky, omáčky, luštěniny) dá se použít i do salátů a dressinků. Prostě kamkoliv dle fantazie.

SloženíUme (japonské švestky), mořská sůl, Shisso (Perilla).

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota
79 kJ/11 kCal
Tuky 0,30 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 4,00 g
- z toho cukry 0,60 g
Bílkoviny
0 g
Sůl
16,10 g

 

Distributor

Natural Jihlava JK s.r.o.

Humpolecká 286/28,

Jihlava 58601