Bretaňská mořská sůl nerafinovaná 500 g

Detailní popis produktu

Nerafinovaná mořská sůl Guérande je chuťově bohatá a aromatická, vhodná pro všechny způsoby použití v kuchyni i jako stolní sůl. Doporučujeme ji zejména na všechny způsoby vaření – těstovin, masa, zeleniny, vývarů, a také na pečení v solné krustě a grilování. Sůl Guérande je podobně jako Parmská šunka či Šampaňské chráněna označením původu PGI.

Bretaňská sůl je typ soli, která pochází z regionu Bretaně, což je historická provincie na severozápadě Francie. Tento region je známý svou tradiční a dlouhou historií solení mořské vody, což má za následek vznik kvalitní mořské soli.

Bretaňská sůl se většinou vyrábí odpařováním mořské vody za pomoci slunce a větru. Mořská voda je odváděna do speciálních nádrží nebo plochých bazénů, kde je vystavena přírodním živlům, aby voda odpařila a zanechala za sebou sůl. Tento proces může trvat několik týdnů až měsíců, než se voda zcela odpaří a získá se zbylá sůl.

Bretaňská sůl má tendenci mít hrubší zrnitost a často si uchovává přírodní minerální látky a stopové prvky z mořské vody. To může dávat této soli výraznější a bohatší chuť v porovnání s běžnou kuchyňskou solí. Díky svému přírodnímu původu a tradičnímu výrobnímu procesu je Bretaňská sůl vyhledávanou surovinou mezi gurmány a kuchaři, kteří si cení autentičnosti a bohaté chuti.

Obsah: 500 g

Složení: 100% sůl bretaňská

Výrobce: DRUID CZ s.r.o., Hosínská 481, 373 67 Borek, ČR 

NUTRIČNÍ INFORMACE (ve 100 g výrobku)

Energetická hodnota 0 kJ/ 0 kcal

Tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g

Sůl 92,5 g                   

Hořčík 0,44 g

Draslík 0,16 g