Lyofilizované meruňky 45 g

Značka: Natu
115 Kč / ks 255,56 Kč / 100 g
Skladem
Můžeme doručit do:
1.12.2022

Lyofilizace nebo-li sušení mrazem, je revoluční a zároveň nejšetrnější metoda sušení ovoce. Díky ní si ovoce zachová svůj původní vzhled, přirozenou plnou chuť a vůni. Mrazem sušené meruňky jsou lehké, voňavé a křupavé. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Lyofilizace nebo-li sušení mrazem, je revoluční a zároveň nejšetrnější metoda sušení ovoce. Díky ní si ovoce zachová svůj původní vzhled, přirozenou plnou chuť a vůni. Na 1 kg mrazem sušeného ovoce je spotřebováno přibližně 6-7 kg ovoce čerstvého. 

Meruňky původem pochází z Arménie, odtud je i odvozen jejich latinský název Prunus armeniaca. V Čechách se jedná o jeden z nejrozšířenějších pěstovaných ovocných stromů.

Mrazem sušené meruňky jsou lehké, voňavé a křupavé. Při kontaktu s vodou změknou a navrací se téměř do původního stavu. Jejich sladkou chuť si tak můžete dopřát po celý rok.

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota
1608 kJ/383 kCal
Tuky 0,6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 87 g
- z toho cukry 60 g
Bílkoviny
6 g
Sůl
0 g

 

Složení: 100% mrazem sušené meruňky

Sušené meruňky mají široké využití:

  • hodí se do müsli, snídaňových kaší a jogurtu
  • samotné nebo v kombinaci s jiným mrazem sušeným ovocem poslouží jako rychlá a výživná svačina
  • díky své povaze najdou uplatnění i v RAW receptech

Víte, jak probíhá lyofilizace?

V sušící komoře se čerstvý plod hluboce zmrazí až na -100 °C. Poté přichází první fáze sušení. Zvyšuje se teplota zpět k nule a díky podtlaku 50 až 100 Pa obsažená voda v ovoci se postupně odpařuje a zachytává se v kondenzační komoře. Při poslední části lyofilizace se odstraní zbývající vlhkost a plod získá svou křupavou konzistenci.

Skladování: v suchu a chladu.

Obsah: 45 g

Země původu: Srbsko

Výrobce: NATU s.r.o
                Valentinská 92/3
                110 00 Praha

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

Doplňkové parametry

Kategorie: Lyofilizované ovoce
Záruka: 6 měsíců
Hmotnost: 0.045 kg
Obsah: 45 g
Příchuť: Meruňky